低醣料理 <烘焙> 低糖檸檬櫛瓜麵包 | NC5健康廚房 | 我是NC5

人生中不可缺少的東西, 空氣、水、甜點(😆🤣
就算是在調理身體中, 偶爾的甜點也是非常需要的~
所以Nancy老師在這裡特別分享一份色香味俱全, 同時又低糖健康的麵包給大家~
讓自己與身邊的人吃的健康也吃得開心🥰🥰


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低糖檸檬櫛瓜麵包

杏仁粉 300 g
泡打粉 5 g
海鹽 2 g
椰子油 120 ml
赤藻糖醇 95 g
蛋 3 顆
香草精 3 g
新鮮檸檬汁 20 g
檸檬皮屑 8 g
櫛瓜刨絲 170 g


作法:

1. 烤箱先預熱180度.
2. 攪拌機內放入乾料杏仁粉、泡打粉、鹽、赤藻糖醇並攪拌均勻.

3. 
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取另一鋼盆,放椰子油、蛋、香草精、檸檬汁,均勻攪拌.

4. 
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將乾料加入(3),再加入櫛瓜絲與檸檬皮屑, 攪拌均勻後放入模具.

5. 
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進烤箱烤50分鐘,即可享用.





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獻給愛吃甜點的你.




Love,
NC5



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