全聯食譜之爸爸回家做晚飯-干貝燉雞湯 | NC5健康廚房 | 我是NC5

冷冷的天要是能喝上一碗暖暖的湯是最幸福的事🥰🥰
特別是能夠用簡單的材料做出豐富的菜色, 讓一家人一起過一個溫暖的冬天!!

沒有看過全聯的料理影片的朋友們, 可以點擊一下連結, 讓Nancy老師帶你一起進入美好的料理世界!! (從影片1:52開始)👇👇



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干貝燉雞湯

台灣桂丁雞切塊        半隻
日本生干貝                 8 粒
青江菜                       30 g
乾香菇                       10 朵
剝皮辣椒                     5 條
薑片                             8 片
鹽                              1.5 茶匙
米酒                         100 ml
水                             800 ml



做法:


1. 土雞洗淨汆燙, 備用.
2. 將水煮滾, 放入所有材料(日本生干貝先放一半), 蓋上鍋蓋, 以中小火燉煮1小時.
3. 起鍋前, 將切半的青江菜及剩下的日本生干貝燜煮5分鐘後即可.


**先放入一些干貝一起燉煮可以使湯更加鮮甜美味喔~


獻給愛喝湯的你.


Love,
NC5


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