好味料理 <牛肉> 牛肉壽喜燒 | NC5健康廚房 | 我是NC5

家裡總是出現同樣的幾道菜, 小朋友已經開始吃膩了嗎?
那麼這道菜就非常適合你喔!!
甜甜鹹鹹的好滋味, 讓不愛吃飯的孩子們也大口大口的吃起來, 營養又美味!
擔心吃精緻澱粉容易變胖? 那也沒關係, 將主食換成蒟蒻麵, 低醣低卡又有飽腹感!不再吃得不安心!!😘😘



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牛肉壽喜燒

火鍋牛肉片   1盒(300g)
紅蘿蔔       100 g
白雪菇       100 g
洋蔥           150 g
青蔥           100 g
大白菜       200 g
豆腐               1盒
壽喜燒醬汁
醬油           150 ml
味醂           100 ml
清酒           150 ml
高湯           200 ml


做法:

1. 取一湯鍋, 放入橄欖油, 放入青蔥, 洋蔥炒香, 約5分鐘.
2. 再將壽喜燒醬汁加入, 再加入大白菜拌炒.
3. 最後再加入牛肉片, 雪白菇與豆腐悶煮約2分鐘即可.
4. 可以沾芝麻醬一起享用.
5. 加入蒟蒻麵一起吃不但美味, 而且還低醣低卡喔~
    
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**配料可以改成高麗菜或其他喜愛的蔬菜或火鍋料.


獻給愛吃壽喜燒的你.



Love,
NC5





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