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全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 香煎味噌鯛魚 | NC5健康廚房 | 我是NC5
我是NC5
2020-03-13
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簡單又美味的味噌鯛魚, 自己做起來即容易上手, 又不會覺得不覺得太複雜~
香煎味噌鯛魚
鯛魚腹片 1 片
彩色甜椒(切片) 30 g
鹽 少許
黑胡椒 少許
橄欖油 少許
味噌 40 g
醬油膏 30 g
水 30 g
作法:
1. 味噌+醬油膏+水混合,備用
2. 鯛魚片用鹽、黑胡椒醃10分鐘後,放入平底鍋,加橄欖油,雙面共煎5分鐘
3. 再倒入味噌水,放入彩椒,加蓋燜3分鐘即完成
獻給愛吃鯛魚的你.
Love,
NC5
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