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全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 香煎味噌鯛魚 | NC5健康廚房 | 我是NC5

簡單又美味的味噌鯛魚, 自己做起來即容易上手, 又不會覺得不覺得太複雜~



香煎味噌鯛魚

鯛魚腹片                1 片
彩色甜椒(切片)    30 g
鹽                           少許
黑胡椒                   少許
橄欖油                   少許
味噌                       40 g
醬油膏                   30 g
水                           30 g


作法:

1. 味噌+醬油膏+水混合，備用
2. 鯛魚片用鹽、黑胡椒醃10分鐘後，放入平底鍋，加橄欖油，雙面共煎5分鐘
3. 再倒入味噌水，放入彩椒，加蓋燜3分鐘即完成


獻給愛吃鯛魚的你.


Love,
NC5


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