全聯食譜之爸爸回家做晚飯- 糖醋里肌 | NC5健康廚房 | 我是NC5

長輩大多喜愛重甜、重鹹口味,
相信家中有長輩的煮廚們都有一個想法, 那就是究竟要如何才能讓長輩吃的滿足之外還吃的健康呢?
而這一道糖醋料理, 不另外加糖,靠著番茄醬本身的甜味,不僅讓家中的老小孩吃得添手指, 還可以偷偷幫他們減少糖分攝取喔~~

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糖醋里肌


雞里肌肉切片   1 盒

玉米筍               1 盒

沙拉油              少許

蒜末                   2 瓣

青豆仁              40 g

番茄醬              20 g

水                      20 g

醬油                  20 g

烏醋                  30 g



作法:


1. 將雞肉切片.

2. 不沾鍋加油,放蒜末炒香,放雞肉炒至半熟 (約3分鐘),再加入玉米筍、青豆仁,一起炒勻.

3. 再加入番茄醬、水、醬油、烏醋,拌炒5分鐘,軟嫩入味即可美味上桌.



**不裹粉的糖醋里肌, 對於一些牙齒不太好的老人們來說, 除了更容易咀嚼以外, 也更加健康喔~






獻給愛吃糖醋里肌的你.





Love,

NC5



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