低醣料理 <沙拉> 毛豆海鮮沙拉 | NC5健康廚房 | 我是NC5

抗疫期間, 足夠的蔬菜攝取量更是非常重要的~
這邊就要向大家來介紹一道非常簡單的海鮮沙拉, 不僅可以吃得非常美味, 還可以讓你吃得更健康喔!!



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毛豆海鮮沙拉

綜合沙拉 180 g
黎麥 30 g
米麵 20 g
白花椰菜丁 40 g
熟花椰菜 80 g
玉米粒 50 g
小番茄 50 g
黃櫛瓜 90 g
白蝦 12 尾
蟹肉棒 30 g
毛豆 80 g

醬汁
迷迭香 8 g
橄欖油 2 大匙
葡萄酒醋 1 大匙
芥末籽醬 1 小匙
蒜末 1 瓣
海鹽 5 g
黑胡椒 3 g


作法:

1. 先將調味料用調理機打均勻.
2. 藜麥與米麵先煮熟備用.

3. 
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取一鍋先將白蝦煎熟, 用紅椒粉調味備用.

4. 將所有的蔬菜切丁, 與生菜混合均勻, 最後拌入白蝦與蟹肉棒絲即可食用.



獻給愛吃沙拉的你.



Love,
NC5





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