低醣料理 <蔬菜> 巴薩米克醋香料蘑菇 | NC5健康廚房 | 我是NC5

低醣料理 <蔬菜> 巴薩米克醋香料蘑菇 

每次去餐廳, 大家都會專注於主食, 羊排/ 牛排好不好吃?!
我總是注意配菜系列~~ 主菜好吃是一定要的啊 lol
這道 低醣 巴薩米克醋香料蘑菇, 在我心中是完美的配菜 :)
酸酸的口感, 剛好可以均衡一下 Heavy 的主菜.
重點是非常簡單容易上手又快速, 日理萬機的媽媽一定要試試看!!




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低醣料理 <蔬菜> 巴薩米克醋香料蘑菇 


西洋菇 200g

蒜末         25g

無鹽奶油 15g

橄欖油     10g

巴薩米克醋    10g

   10g

海鹽 5g

黑胡椒     3g

西班牙紅椒粉  5g

巴西里葉        15g

 

1.      蘑菇擦乾淨切除根部對切備用.

2.      不沾鍋內放橄欖油加蒜末炒香加入蘑菇黑胡椒拌炒.

3.      再加巴薩米克醋與水煮拌炒2分鐘湯汁收乾.

4.     最後再加冰奶油及巴西里葉末拌炒即可上桌.

5.     上桌可撒些西班牙紅椒粉裝飾.



獻給, 為愛料理的妳


Love,

NC5







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