全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 香草戰斧豬排餐 | NC5健康廚房 | 我是NC5

真是不說不知道, 說出來一定被嚇到!!
其實照片上的排餐, 是用非常簡單的食材做出來的!!
而且不只有主餐喔, 連搭配的濃湯都有喔!
喜歡透過影片學習做料理的朋友們, 可以點擊以下連結喔~
(此食譜從1:29開始)👇👇



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香草戰斧豬排餐

市售香草戰斧豬排 1 盒
紅蘿蔔 2 條
馬鈴薯 1 顆
白花椰菜 1/3 朵
熱水 100 ml
牛奶 150 ml
鮮奶油 15 ml
鹽巴 適量
黑胡椒 適量


做法:

1. 將汆燙過的蔬菜放入果汁機, 加入熱水、牛奶、鹽巴絞碎攪勻.
2. 將湯汁倒入碗中, 並加入裝飾用的鮮奶油、黑胡椒, 完成裝盤.
3. 將戰斧豬排放入熱鍋中, 雙面各煎約4分鐘.
4. 接下來, 起鍋將豬排放在好看的盤子上, 並且放上汆燙過的蔬菜、迷迭香, 完成擺盤.



獻給愛吃排餐的你.




Love,
NC5




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