低醣料理 {沙拉} 香料烤時蔬 | NC5健康廚房 | 我是NC5

烤箱真是廚娘的好朋友. 烤蔬菜非常快速方便, 再也沒有理由不吃青菜了 哈哈 :)
夏日也不用站在熱鍋前炒菜, 輕輕鬆鬆交給烤箱就好.


低醣料理 {沙拉} 香料烤時蔬

小番茄    200g
南瓜 200g
綠櫛瓜    100g
蘆筍 100g
玉米筍   50g
紅/黃椒   60g
娃娃菜   50g
蒜末        20g
橄欖油     2茶匙
百里香     20g
迷迭香     20g
煙熏粉     10g
海鹽        10g
黑胡椒     10g

做法:
1.  小番茄對切一半,綠櫛瓜切片,南瓜切丁, 黃椒紅椒切片備用.

烤時蔬1.jpg



2.  烤箱預熱200度.  放入備好的小番茄,南瓜丁,櫛瓜片,綠蘆筍, 娃娃菜, 及其他蔬菜.  淋上蒜末,橄欖油,迷迭香,百里香,海鹽,黑胡椒,煙熏粉,均勻鋪平.
放入烤箱, 200度烤 20分鐘.

烤時蔬2.jpg


3.  烤過的蔬菜香甜可口, 非常好吃.
     可以依個人口味, 添加海鹽與胡椒調味.
烤時蔬.jpg


家裡有的蔬菜都可以放進去烤一烤.
多吃蔬菜有益健康, 尤其是好吃的溫蔬菜沙拉.

獻給愛溫沙拉的你/妳們

Love,
NC5 




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