低醣料理 <醬料> 自製莎莎醬 | NC5健康廚房 | 我是NC5

低醣料理 <醬料> 自製莎莎醬

記得去西班牙旅遊時, 不管肚子餓不餓, 總會不自主地走進 Tapas Bar, 享受著麵包或是海鮮, 
搭配超級開胃的莎莎醬, 享受著太陽, 與酸甜的好滋味.

回台灣後, 我一直在尋找這種好滋味.  可惜市售的莎莎醬, 高鈉之外, 常常太甜或太辣, 完全吃不出來蕃茄與檸檬蒜頭的美妙.  於是, 我嘗試了許多次, 終於讓我找到當初美好的味蕾記憶了!
低醣料理 <醬料> 自製莎莎醬, 保證比市售的好吃, 更不含防腐劑, 美味又安心!


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8顆 牛番茄
1茶匙 洋蔥末
4辦 蒜頭
1/8 茶匙 茴香粉
20g 香菜
2顆 檸檬汁
3匙 橄欖油


        

將牛蕃茄洗淨切半將所有食材放入攪拌機裡面攪拌均勻即可.


非常簡單的一道美味作法, 獻給愛料理的妳們!


Love,

NC5






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